|
I PLUS |
|
|
|
GLI OPERATORI |
|
|
IL CATALOGO FORNITURE |
|
|
I SERVIZI |
|
|
LE ISTITUZIONI |
|
|
LE NEWS |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
I PERCORSI
Freschezza, naturalita' ed economicita' sono i propellenti che spingono in alto i consumi di birra. Nonostante il netto divario con i volumi di altri paesi, in Italia il settore sta crescendo, soprattutto in valore. Aumenta infatti l'incidenza delle birre nazionali di fascia alta a testimonianza di un interesse diffuso verso un consumo di qualita'. |
|
|
|
| |
 |
Non mancano però le versioni con capsule a vite di metallo o di plastica. Il tappo corona, in banda stagnata o in banda cromata, è una chiusura standardizzata le cui caratteristiche dimensionali sono convenute in sede di unificazione internazionale. Produttori e utilizzatori fanno normalmente riferimento alle norme DIN.
La conchiglia metallica è l’elemento portante della chiusura: garantisce resistenza meccanica, è decorabile ed è completata con una guarnizione di materiale comprimibile che assicura l’ermeticità della bottiglia e la conservazione nel tempo delle caratteristiche della bevanda. Le prime guarnizioni erano in sughero naturale, poi si è passati al sughero conglomerato, al sughero conglomerato coperto da una protezione di stagno, ad inserti di materiali plastici rigidi ed infine a mastici polimerici. Per aumentare la shelf life del prodotto nelle guarnizioni sono talvolta inseriti degli assorbitori di ossigeno.
Quanto alle lattine il loro primo utilizzo nel settore birra risale al 1933. Il corpo del contenitore può essere in acciaio o alluminio, mentre il coperchio è sempre d'alluminio. La parete interna del contenitore è protetta da una vernice a base di polimeri vinilici o di resine epossidiche applicate per polverizzazione.
L’evoluzione del settore si è concentrata soprattutto sulla riduzione dei pesi del corpo e del coperchio: nel 1990 una lattina pesava 16,58 grammi, oggi pesa poco più di 13.
Le bottiglie di PET con barriera all’O2 invece hanno ancora un mercato di nicchia, ma la loro diffusione è in crescita.
|
|
|
|
|
