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I PERCORSI DEL PACKAGING
IL PERCORSO DELLA BIRRA
Freschezza, naturalita' ed economicita' sono i propellenti che spingono in alto i consumi di birra. Nonostante il netto divario con i volumi di altri paesi, in Italia il settore sta crescendo, soprattutto in valore. Aumenta infatti l'incidenza delle birre nazionali di fascia alta a testimonianza di un interesse diffuso verso un consumo di qualita'.
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| La qualita' in fusti,
bottiglie o lattine
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 Diverse fonti concordano nell’affermare che il 64% degli adulti italiani consuma birra. Si è passati dai 13 litri pro capite della metà degli anni ’70 ai 31,3 litri del 2007. È certamente poco rispetto ai 130 della Germania ed agli 80 della media europea, ma è comunque il segnale che qualche cosa sta cambiando. Lo testimonia anche il proliferare dei marchi: erano 86 nel 2000 ed oggi sono saliti ad oltre 200....
(continua) |
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 Le confezioni svolgono un ruolo di primaria importanza nella commercializzazione e diffusione di questa bevanda. La loro forma e le caratteristiche strutturali, influenzano notevolmente il mantenimento della qualità del prodotto e la scelta del consumatore.
La ripartizione dei volumi tra bottiglie, fusti e lattine è rispettivamente 78%, 15% e 7%.
L’imballaggio primario più diffuso è la bottiglia di vetro, meglio se scura e chiusa dal tappo corona.
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Le bottiglie che scorrono sul nastro trasportatore vengono prima sciacquate con acqua ad alta pressione e poi riempite con il prodotto.
Il riempimento volumetrico avviene con una quantità predosata di liquido e il dosaggio può essere meccanico o elettronico. Nel primo caso i pistoni possono essere disposti simmetricamente intorno ad un carosello (nelle riempitrici a giostra) oppure essere disposti in serie (nelle riempitrici in linea). Il pistone salendo aspira in un cilindro il liquido posto nel serbatoio di macchina e quando scende consente, attraverso una valvola, la comunicazione del cilindro con l’ugello e con la bottiglia sottostante...
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 Nel settore birra è ancora relativamente diffuso il ricorso al vetro a perdere destinato al settore Ho.Re.Ca. È una tradizione che continua soprattutto quando la distribuzione interessa un’area non molto lontana dallo stabilimento di produzione.
In questo caso si utilizza il più classico degli imballaggi di trasporto: la cassa di plastica riutilizzabile. Oggi la cassa non è più soltanto un imballaggio di trasporto ma è diventata un oggetto di design ed uno strumento di marketing....
(continua) |
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Sistemi di stampa a getto d'inchiostro mirco e macrocarattere
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Incappucciatore a cappuccio elastico per l'azienda spagnola La Zaragozana
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Sistema di caricamente automatico "Granule Feeder" e pistole di applicazione "Diamond"
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